人生漫長(zhǎng)
每天離不開(kāi)食物相伴
有人說(shuō)世界上最治愈的事
一是美食,二是文字
當(dāng)美食遇上詩(shī)人,
山珍海味,一粥一飯
紛紛化身為詩(shī),
美食滋潤(rùn)舌尖,文字溫暖心靈,
簡(jiǎn)直妙不可言!
不想當(dāng)“詩(shī)仙”,只想逍遙的作“酒仙”李白這位偉大的詩(shī)人家喻戶曉,世人都知道他“不醉不歡”,詩(shī)詞的紙張上都能透出酒的香氣。
酬中都小吏攜斗酒雙魚(yú)于逆旅見(jiàn)贈(zèng)
呼兒拂幾霜刃揮,紅肥花落白雪霏。
為君下箸一餐飽,醉著金鞍上馬歸。
李白的詩(shī),可以說(shuō)是陪伴著我們度過(guò)了我們整個(gè)的學(xué)校時(shí)光,朗誦、背誦、默寫(xiě)這一道道過(guò)程相信我們都很熟悉了吧。但是今天我們不說(shuō)李白的詩(shī),我們今天來(lái)說(shuō)的是和詩(shī)人李白有關(guān)的美食。那些美食與詩(shī)人李白有著特別的因緣呢?
相傳唐代大詩(shī)人李白來(lái)歙拜訪隱士許宣平,卻相遇不相識(shí),被其“門(mén)前一竿竹、便是許翁家”所迷惑,十分懊喪,正在惆悵之際,聽(tīng)到西干山寺廟鐘聲隱隱傳來(lái),便尋聲前去。
不覺(jué)已是傍晚,腹感饑餓,見(jiàn)河邊有一酒肆,便步入其間。酒家見(jiàn)來(lái)客相貌不凡、氣宇宣昂,但廚中菜已用盡,只剩一個(gè)魚(yú)頭和兩塊豆腐,酒家感覺(jué)如以豆腐待客甚為不妥,便索性將魚(yú)頭一起放入鍋中做了個(gè)魚(yú)頭燉豆腐。菜上桌后,李白一見(jiàn),兩個(gè)菜色澤鮮艷,特別是魚(yú)頭燉豆腐只見(jiàn)鍋內(nèi)湯汁濃白,香氣四溢。李白嘗了一口,鮮美異常,十分滿意,連心中尋覓不遇之煩惱也隨之而散,遂開(kāi)懷暢飲。后人為紀(jì)念大詩(shī)人李白的歙縣之行,便將這酒肆取名為“太白樓”,一直保存至今,后人也就把這道菜起名作太白魚(yú)頭。如今太白魚(yú)頭已經(jīng)成為了杭州名菜,是杭州美食的一張名片。“學(xué)而優(yōu)則仕”,在完成學(xué)業(yè)后,李白也想為大唐的發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的力量,從而決定離開(kāi)四川。他從四川出發(fā),經(jīng)洞庭、湘江,到越州、應(yīng)山,幾乎游遍了大半個(gè)中國(guó)。一路上他結(jié)交了各種小伙伴,包括當(dāng)時(shí)的一些社會(huì)精英。他希望得到各路高手的引薦,走向人生巔峰,實(shí)現(xiàn)政治理想和抱負(fù)。

理想是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。李在唐玄宗冬狩的時(shí)候,以一首《大獵賦》博得了皇帝的賞識(shí),讓他成為了翰林。他以為自己可以“直掛云帆濟(jì)滄?!?,但是唐玄宗只讓他寫(xiě)詩(shī),在政治上并沒(méi)有重用的意思。李白不甘心,開(kāi)始想方設(shè)法引起唐玄宗的注意??紤]到唐玄宗是個(gè)吃貨,李白終于找到了突破點(diǎn)。他想起了在四川常吃的燜蒸鴨子,覺(jué)得這道美味肯定能得到圣上的點(diǎn)贊。事實(shí)也是如此。當(dāng)玄宗吃了這道帶有四川特色的美味后,覺(jué)得味道很好,便問(wèn)李白是什么菜,李白說(shuō):“這是我家鄉(xiāng)四川很有名的一道菜,想到您身體勞累,特意為您做了補(bǔ)身體?!保ㄟ讆~)玄宗抑制不住高興,當(dāng)場(chǎng)賜名:“此菜天下少有,可稱‘太白鴨’?!?/span>
這些美食,時(shí)至今日,我們可以用更簡(jiǎn)單的方式去做這些美食,金宮出品的調(diào)味料,真正做到“用心打造健康、美味、方便的調(diào)味精品”。

迷茫于眼前的茍且,不如在詩(shī)詞中流連心靈的遠(yuǎn)方!今天,和金宮一起誦讀經(jīng)典!
我們一直在尋找世間美味,追求舌尖上的愉悅。
李白自稱酒中仙,同時(shí)也愛(ài)好各類美食。寫(xiě)下了眾多關(guān)于美食的詩(shī)篇?!敖痖酌谰贫肥?,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢”、“烹羊宰牛且為樂(lè),會(huì)須一飲三百杯”、“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光”,我們雖未見(jiàn)美食,僅憑閱讀,就為其色、其形、其味傾倒了。